形态特征：杜氏盐藻是单细胞的浮游植物，其藻体为卵圆形、椭圆形或梨形，长18-28μm，宽9.5-14μm，运动时体形有变化，在不同的盐度、光照、温度等环境下其形态变化较大。这是因为杜氏藻没有纤维质的细胞壁，外形随环境变化而改变，蛋白核及淀粉粒也随环境不同而有变化的缘故。杜氏藻细胞前段一般呈凹陷状，在凹陷处有两条等长的鞭毛，鞭毛比细胞长约1/3；藻体内有一杯状色素体，色素体内的色素主要是叶绿素和类胡萝卜素(β-胡萝卜素为主) 。

区域分布：广泛分布于海洋、盐湖等盐度较高区域。

应用：富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、多糖、β-胡萝卜素等，在食品、医药保健、化工和养殖业中具有独特经济价值。